求購2023第五屆北京餐飲采購展覽會黃嘯天
燒烤中“臟”的5種美食
1,生蠔
與其他的海鮮相比價格算是便宜,所以很多人吃燒烤的時候會點,它肉質滑嫩,吃起來味道鮮美,配上一瓶啤酒,一整天的煩惱都會消失,只留下嘴巴食物的味道。但是在吃生蠔的時候還是應該注意,因為生蠔等貝殼類的食物里面會積淀很多的泥沙以及細菌,清理起來比較困難。就連高檔海鮮自助餐廳處理的也比較潦草,更不要指望燒烤攤或飯館能清洗干凈,所以吃燒烤的時候盡量不要點生蠔。
2,丸子
大家其實都知道,丸子一般是用面團里面包上肉末、香菜等佐料,然后通過水煮或者油炸制成的。但是對于丸子里面那些看不見的碎肉是用什么樣的肉做成的,就不清楚了。所以丸子雖然好吃,但卻沒有我們想象中的衛生。
3,雞翅
雖然烤雞翅吃起來確實十分香,但這種雞翅一般都是批量購買,而且都是經過長期冷凍的,它不像新鮮的雞翅,它的口感和營養早就損失了不少,而且衛生程度也很難保證。我們之所以吃起來這么香,其實大多都是調料的功勞,反而這種雞翅的肉質的營養價值是比較低的。所以如果我們吃燒烤,少點這種肉,或者點之前問問老板是否新鮮,盡量買到新鮮干凈的!
箸福·2023第六屆北京餐飲采購展覽會
2023北京預制菜產業大會
2023北京火鍋及燒烤產業展覽會
火鍋/燒烤/預制菜/智能設備
時間:2023年4月24-26日
地點:北京首鋼會展中心
主辦單位:
北京市中華廚藝研究會
華餐會-世界餐飲企業家俱樂部
中國烹飪大師名廚俱樂部
北京箸福展覽有限公司
承辦單位:
山東思創國際會展有限公司
特邀支持單位:
北京超市供應企業協會
北京冷凍冷藏食品經銷商協會
同期活動
1.中國冷凍冷藏食品產業發展大會和年會
2.華餐會-中國餐飲餐飲發展大會
3.2023第五屆行政總廚邀請賽
4.“穆堂香杯”中華廚藝新京菜創新大賽
5.中食冷牛排節
6.第三屆“華星獎”頒獎典禮
7.年度中國爆品食材頒獎典禮
8.2023中國農產品生鮮產業大會
9.冷食經銷商圓桌高峰論壇及互動
10.冷鏈物流論壇
展會概況
箸福·2023第六屆北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產品為主題,為企業搭建交友、學習、交流、銷售、宣傳為目的的平臺”。專注經銷、訂貨、電商、創新、論壇及烹飪大賽,依托主辦單位專業客戶資源,立足北京,覆蓋全國餐飲行業貿易的盛會。
上屆展會共吸引來自全國的1000余家參展商參展,參展產品涵蓋:食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調味品、水產、預制菜、面點、果蔬飲料、餐飲設備等。
展期三天吸引了來自全國31個省(市、自治區)的86000余名觀眾參觀,現場成交意向金額達20億元人民幣,創下歷史新高。也為后疫情時代北方地區的餐飲行業振興發展提供了“新引擎”!
2023年第六屆北京餐飲采購展覽會規模:50000㎡,烹飪大賽、餐飲產業峰會、年會、1200+展商、6000+款新品展示、20000+餐飲經銷商、28000+酒店/餐廳終端采購商,86000+參觀觀眾...
展會優勢
1.全館聯動:華麗轉身,展會全面升級,全館、更大、更專業。
2.強強聯手:聯合眾多餐飲行業知名機構共同參與主辦展會。
3.精準定位:覆蓋全國餐飲行業的展示、貿易平臺。
4.數據沉淀:5年沉淀,數據強大、迎接來自國內外20萬余人的專業觀眾。
5.活動賽事:舉辦大型國際餐飲大賽,對接會、論壇、發布會等為展會增添更多專業人士
6.知名度高:北京是餐飲行業的風向標、大市場,北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。
7.市場前景:中國南方地區市場飽和,而北方市場的容量更具優勢,市場潛力巨大。
8.宣傳渠道:展會通過線上線下全渠道立體同步宣傳,有力的保障了展會的知名度,打造全渠道的餐飲行業品牌展會。
展品范圍
肉類食材展區:牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類制品、加工肉制品、肉制品調理食材等
冷凍食品展區:冷凍肉禽、水產制品、果蔬制品、調理食材等
速凍面點展區:米面制品,速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點等
火鍋展區:火鍋食材、火鍋底料、火鍋設備等
燒烤展區:燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機械等
調味品展區:食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦油、橄欖油、調味料酒、香辛料和香辛料調味品、復合調味料、火鍋調料等;橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等,各種食品添加劑及其配料;
餐飲設備展區:各類包裝容器、紙箱、餐盒、紙杯、保鮮膜、保鮮袋、成型—填充—封口機械、新型包裝材料、包材、耗材、標簽、包裝設計等;冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品的生產加工設備、包裝設備等
酒水飲品展區:各種飲料制品、液體乳制品、沖泡飲品、果汁等
餐飲加盟展區:大型連鎖餐飲企業、快時尚主題餐廳、快餐小吃連鎖企業、火鍋連鎖企業、燒烤鐵板連鎖企業等
展位費用
標準展位:10800元/9平方米,雙開口加收15%費用。
展位內配置:標準展位含有三面展板(邊角展位為兩面展板)、公司中英文名稱楣板、一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220v插座(僅用于視聽設備,嚴禁使用飲水機,熱水器,電磁爐等高耗電量設備)、地毯。
豪華展位:12800元/9平方米,雙開口加收15%費用
展位配置:一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220v插座(僅用于視聽設備,嚴禁使用飲水機,熱水器,電磁爐等高耗電量設備)、地毯。(豪華位效果見施工示意圖)
光地:1080元/平方米,36平方米起租(注:租用光地企業,進館前需另交交納施工管理費等。)