不銹鋼斬拌設備 紅薯斬泥機 豬肉斬餡機 義康牌
小型斬拌機,果脯切碎斬拌機廠家,高低速斬拌機價格斬拌機的轉速合適,可以很好的大大地提高乳化效果,讓你的產品出品率提高。斬拌機是肉類制品中很關鍵的一個設備,它使用起來可以讓腸類的密度和彈性增強。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼,是很容易清理的,還耐腐蝕高低速斬拌機價格。
小型斬拌機斬拌機是肉制品生產制工藝中的一個關健設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉,脂肪主要原料精細地切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速相組合三到六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,可以保持餡料的天然色澤高低速斬拌機價格。
小型斬拌機斬拌機工作原理:
盛有斬料的斬鍋以低速旋轉,并不斷向斬拌刀組下方輸送,斬拌刀組以高速旋轉,原料肉等斬料在斬鍋中作螺旋式運動的同時被斬拌刀組攪拌和斬碎。利用斬切刀高速旋轉產生的破裂作用,將肉及輔料切碎并均勻混合。鋒利的刀組高速斬切,使原料肉得到充分地混合乳化,刀組的斬轉速越高,其混合乳化效果越好高低速斬拌機價格。