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【金京蝦青素業界新款、專利工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】蝦青素，是類胡蘿卜素的一種，為一種較強的去氧化劑。與其他類胡蘿卜素一樣，蝦青素屬于一種脂溶性及水溶性的色素，在哪里可以買到蝦青素，在蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中均可找到。蝦青素的去氧化能力強，β-胡蘿卜素的10倍。目前，天然蝦青素的生物來源一般有3種：水產品加工工業的廢棄物、紅發夫酵母(phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)．其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費用較高，不適于進行大規模生產．天然的紅發夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0．40％．相比之下，雨生紅球藻中蝦青素含量為1．5％～3．0％，被看作是天然蝦青素的“濃縮品”．
【金京蝦青素業界新款、專利工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】緩解運動疲勞，信陽蝦青素，增強機體能量代謝口服蝦青素還可以強化需氧代謝，增加肌肉力量和肌肉耐受力，緩解運動疲勞。蝦青素是類胡蘿卜素合成的別產物，呈深粉紅色。廣泛存在于生物界，特別是蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類的羽毛中含量較高，蝦青素是干嘛的，是海洋生物體內主要的類胡蘿卜素之一。
但其實，蝦、蟹、魚和鳥類本身并無法生產蝦青素，蝦青素*來自于雨生紅球藻（含量為1.5%～3.0%）、酵母中的紅發夫酵母（含量為0.40%）和一些浮游植物里， 那些蝦、蟹等貝殼類生物食用了這些藻類和浮游植物，魚類和鳥類又食用了這些貝類，所以體內就累計了一定比例的蝦青素。
【金京蝦青素業界新款、專利工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】雨生紅球藻是一種單細胞生物，在培養過程中，在氮源充足時，可以促進細胞生長；在氮源缺乏時，則能刺激細胞產生并在體內積累蝦青素。雨生紅球藻生產蝦青素具有細胞繁殖快、培養簡單、易于提取的特點，在哪購買蝦青素好，且藻粉可直接應用于食品及飼料工業，降低成本，因此被認為是一種很有蝦青素生產前景的微藻。國外優良的雨生紅球藻藻體中蝦青素一般約占類胡蘿卜素總量的90%以上，其生產質量較好，以酯化態的形式存在占總類胡蘿卜素的60%—80%，少量為游離態形式。但雨生紅球藻生長條件相對要求高，培養周期長，需光照和*壁釋放蝦青素等缺點。
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