涼茬機-曲阜久鼎釀酒設備-6米全自動涼茬機
涼茬機的優勢
伴隨著社會的不斷發展,勞動力市場的勞動力缺乏,工人生產制造成本的不斷增加,白酒釀造的全自動機械化代替傳統的人工勞作已經變得勢在必行。
全自動涼茬機,包括框架、鏈板式輸送帶、自動加曲裝置、自動落料裝置、減速電機、接料裝置、攪拌裝置、清掃裝置、冷卻裝置、溫度檢測裝置、自動加水裝置、自動清洗裝置、輔助平臺裝置,所述的鏈板式輸送帶斜置在框架上,所述的減速電機安裝在框架上,鏈板式輸送帶輸送線自下而上依次設有自動落料裝置、自動加曲裝置和接料裝置。
全自動涼茬機是能酒茬攤涼拌和后,加入酒曲混合的一種設備。作業時間短、十分節省資源、主動加曲卸料、減輕了工人們的勞動強度,還杜絕了糟蹋糧食的現象。與糧食觸摸的部分均為優良的不銹鋼材料。此外,全自動晾茬機在運用時輸送、拌和、下曲是都可以變頻調速的。
涼茬機蒸餾過程都可分為三個階段
全自動涼茬機蒸餾過程都可分為三個階段,涼茬機,即開始階段、中間階段和后期階段,需要注意的是:每個階段所接酒的度數都不一樣。
頭一階段(開始階段):蒸餾溫度在78.3℃以下,所接的酒稱為酒頭。投糧100斤掐酒頭0.5斤,以此類推。酒頭內的低分低級脂肪酸脂、醛等含量較多,有一定香氣,但是雜味比較重、暴燥味重,對人的視覺也有一定的傷害,一般單獨接出來存放。
第二階段(中間階段):蒸餾溫度在78.3℃-95℃之間,所接的酒屬于正流酒,也是理想的商品酒。其主要成分是酒精。酒的度數在50度左右。
第三階段(后期階段):全自動涼茬機蒸餾溫度在100℃左右,所接的酒稱為酒尾,酒尾中乳酸及其脂類鼻酒頭和正流酒含量高幾倍,6米全自動涼茬機,還含有亞油酸乙酯、油酸乙酯等脂肪酸脂和比較多的酒味雜且苦澀,應該單獨接出與酒頭一起存放。
運作涼茬機前務必做什么工作中?
在運作涼茬機之前,大家理當先查看機器設備的電機是否一切正常,再去運作機械設備。在查看時,應一起運用吹風機對電機內的塵土等污垢臟污消除干凈整潔,不銹鋼涼茬機,還要測量接線是否合格,假若發現電機產生工業設備傷害或許火花灼痕理當立刻進行必不可少的處理工作上。
涼茬機電機運用前的查看方法
1、用壓縮空氣或手拉式吹風機吹凈電動機內部塵土、碳刷粉狀等,清除污垢臟污。
2、撤消與電動機連接的一切接線,用絕緣電阻表測量繞阻對電動機軸的接地線電阻。若小于0.4cω時,應進行吹干處理,測量合格后再將撤消的接線修補。
3、查看涼茬機電機電機轉子的表層是否光潔,如發現有工業設備傷害或火花灼痕應進行必不可少的處理。
4、查看碳刷是否情況嚴重損壞,炭刷的壓力是否適度,炭刷的方位是否坐落于標志的方位。
5、根據涼茬機電動機原廠出廠銘牌查看交流電流電動機各繞阻正中間的接線方式是否適當,白酒自動涼茬機,電動機額定電壓與電源電壓是否相一致,電動機的運行機械設備是否符合要求,是否完好無缺。
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