京旺農家特產有限公司

臘味! 在湘西有著上百年的制作歷史,家家都做,有一種隔年熏臘肉的習慣。每年臨近年關，殺年豬、宰雞鴨、收魚塘、將各種肉類制成小塊，擦上鹽和各種香料后腌三至五天，待鹽及香料浸進肉內，再通過20天晾干,最后用竹條或藤條穿串掛到火坑上，以煙火慢慢熏干，熏制得比較好的臘肉在自然條件下一般可保存半年以上，大約農忙的時候還能吃到自家的臘肉。隨著社會的迅速發展，廣大消費者自我健康意識不斷增強，我店為適應社會發展的需求，我店2011年將產品從批發、餐飲為一體，將銷售總部設于北京懷柔，帶領鄉里的親戚以喂養各種家禽，用糧食、野菜而喂養，絕對不含飼料、化學物質，為保證品質，讓顧客吃的放心，由我店統一收購，從自宰、自制、自銷的臘產品；采用湘西農家傳統的制作方法，結合新的工藝手法，精心制作，采用茶樹枝,柚子枝,柑桔枝,茶籽殼,桔子皮等柴火熏烘的臘制品，油中透紅，紅中透亮，不見煙灰，顏色更顯好看，其產品從原料到成品，嚴格控制各個環節的質量，產品風味獨特，質量安全可靠；讓異鄉的人們和喜愛的顧客能一年四季都可以吃上的各種老家特色菜!。 因為我店產品是正宗的湘西農家自養、自宰、自制的臘制品，在制作速度上遠遠不能滿足廣大消費者的需求，我們不愿摻假走捷徑，只想踏踏實實奉上最地道的鄉土味道給大家！完全按鄉下的傳統做法，絕不會為提高數量和降低成本，我店依然堅持“只求質量不求數量”的方針，將我精心熏制的產品定為“湘香”牌臘制品系列，其主導各類系列：“薰臘制品類”、“風干臘制品類”、“罐裝系列”如薰臘肉,薰臘鴨，薰臘魚,風干臘肉，風干臘魚，霉豆腐，豬肉丸子、等等。  吃遍大江南北，味美還是“老家”食，