貴州省仁懷市茅臺鎮國誼酒業有限公司

國誼酒業有限公司坐落于群山環峙、風景秀麗的黔北仁懷市赤水河畔—茅臺鎮,這里自然地域環境的獨特、千年傳統釀造工藝的沿襲，享受國務院特殊津貼的釀酒專家，成就了國A酒的品質與品牌。醬香型酒是我國白酒中較為珍貴的一大類，目前產量約占全國白酒總產量的1%。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久等特點,其優秀質量和獨特風格是無法比擬的.以國A酒為代表的醬香型酒的特點及風格形成過程，可概括為以下幾方面：貴州茅臺鎮好山好水造就了國A酒的高貴品質國A酒產于茅臺鎮。國A酒的品質與其產地密切相關,這是國A酒不可克隆的主要原因,也是區別于中國其它白酒的關鍵點。產地茅臺鎮依山傍水風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖.另外茅臺鎮獨特的地理地貌、優良的水質、特殊的土壤及亞熱帶氣候造就了國A酒得天獨厚的釀造條件，這也可以說是大自然對人類的一大恩賜。紅纓子高粱優質的釀酒原料造就了國A酒的內在素質國A酒生產所用高粱均為糯性高粱,俗稱紅纓子高粱。此高粱主要產于貴州仁懷境內.該山地屬中亞熱帶濕潤季風氣候,土壤為紫,黃壌等,適宜此高粱的種植。與其它地區高粱不同的是,它顆粒堅實飽滿、粒小皮厚,支鏈淀粉含量高達88%,富含單寧,有利于國A酒工藝的多輪次翻烤,并在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛等酒的前體物質,最后形成特殊的芳香化合物和多酚類物質.這也是國A酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素。傳承千百年釀酒工藝貯足多年陳釀造就了國A酒的醬香氣質如果說國A酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺鎮獨特的釀造工藝就是能工巧匠之絕。季節性生產是茅臺鎮醬香酒工藝區別于中國其它名白酒工藝的地方。茅臺鎮醬香酒的生產工藝通過高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾，最后形成以耐高溫產香的微生物體系。國A酒的釀制技術傳承了傳統的釀酒工藝技術,全部采用10年以上的窖藏陳釀老酒出品,所以國A酒具有的窖香突出、幽雅舒適、甘美醇厚、回味悠長、空杯留香持久、飲后不上頭,不口干、不辣喉、不燒心、后勁小的國酒風格和數年保持不變的高量,目前已成為接待貴賓,饋贈好友不可多得的珍貴禮品,及彰顯尊貴體面的理想用酒,同時國A酒也是中國走向世界的友好使者.2007年聯合國友好理事會主席Brown先生考察中國酒界企業時,國A酒被確定為"聯合國會議紀念用品酒"。2007年聯合國和平友好年新春聯歡會,將“國A”酒做為宴會用酒.在諸次接待多國首腦和大使的酒宴上,“國A酒”也得到眾口一致的好評。為獻禮新中國60華誕,國誼酒業精心打造出"紀念中華人民共和國建國60周年"國A專用酒是用于收藏、饋贈和宴請貴賓的極品。此批紀念專用酒僅生產10000瓶.本酒采用18年陳釀,醬香型酒質,配以可讓酒香不渙散、得酒之真香真味、格調清新的紫砂酒瓶,倍顯其華貴莊重,古樸典雅的特性。在13億中華兒女普天同慶之時,讓我們高舉盛滿國A佳釀的酒杯,共同祝福我們偉大的祖國繁榮昌盛、輝煌騰飛！