東漢海蠣養殖基地

主營海蠣海蠣子的生物學稱呼叫牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱“蠔”，閩南稱“蠣房”，北方稱之為海蠣、石蠣。“牡蠣屬于軟體動物門，瓣鰓綱，雙殼類。”李君豐老師介紹，牡蠣的殼呈不規則狀，大小、厚薄因種而異。貝殼有左右兩片，形狀不對稱。左殼或稱下殼較大而凹，附著在巖石或石板上，右殼或稱上殼較小而平，掩覆如蓋。無足或足絲。閉殼肌僅有一個，外套膜外長著多數小觸手，是感覺器官。多分布于熱帶和溫帶。牡蠣分雌雄同體和雌雄異體兩種。雌雄同體的個體產卵在外套膜中受精、孵化，幼蟲脫離母體。異體受精的個體，一次排卵數千萬粒，精、卵在海水中受精，孵化。