外賣運營技巧丨做好顧客體驗提升復(fù)購

外賣市場競爭日益激烈，如果門店只依靠新客下單，則會有較高的推廣成本，如果在新客初次下單后有了很好的印象，則會增加新客復(fù)購的概率，新客的復(fù)購大大降低了商家的推廣成本，而且不斷地積累下來會為商家?guī)碓絹碓蕉嗟挠唵巍６@些的基礎(chǔ)在于顧客體驗的提升，從產(chǎn)品和服務(wù)的細節(jié)入手，增加顧客的滿意度，加深顧客對店鋪、產(chǎn)品的印象，從而提高復(fù)購的概率。
味道好，餐飲想要做的長久，就得有回頭客、有復(fù)購。而想要回頭客，就需要你的產(chǎn)品有好的口味，才能吸引顧客多次購買，讓店鋪得以長久發(fā)展。
有創(chuàng)新，再好吃的菜品，用戶也有吃膩的一天，適當(dāng)?shù)耐脐惓鲂拢a(chǎn)品迭代非常重要。商戶需根據(jù)自身定位，不定期推出一些有傳播價值的口碑產(chǎn)品，這樣才可以提高老客的留存率，提高用戶粘性。
服務(wù)好，不放過每一個與用戶可以產(chǎn)生交互的細節(jié)，多和用戶溝通；即時消息及時回復(fù)；評價及時回復(fù)；定期回訪，了解用戶建議或意見。
定期活動營銷，可定期在法定節(jié)日、店鋪會員日等推出主題活動，提升用戶參與感與體驗度。巧妙的設(shè)置節(jié)日營銷活動可以很好的勾起顧客的購買欲，可提高店鋪的客單價及下單轉(zhuǎn)化率。（要明確活動主題，有活動預(yù)熱，贈品、小禮物要有吸引力，及時復(fù)盤活動數(shù)據(jù)）
優(yōu)化產(chǎn)品包裝，好的包裝讓人眼前一亮，可以讓用戶更容易記住你。高顏值的包裝加上良好的保溫、結(jié)實、密封性，可以讓顧客在食用之前就對產(chǎn)品產(chǎn)生較好的印象。先不管你的菜品是否好吃，光靠這個包裝，用戶對店鋪的好感度就已經(jīng)先入為主了。