外賣(mài)運(yùn)營(yíng)技巧丨做好顧客體驗(yàn)提升復(fù)購(gòu)

外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，如果門(mén)店只依靠新客下單，則會(huì)有較高的推廣成本，如果在新客初次下單后有了很好的印象，則會(huì)增加新客復(fù)購(gòu)的概率，新客的復(fù)購(gòu)大大降低了商家的推廣成本，而且不斷地積累下來(lái)會(huì)為商家?guī)?lái)越來(lái)越多的訂單。而這些的基礎(chǔ)在于顧客體驗(yàn)的提升，從產(chǎn)品和服務(wù)的細(xì)節(jié)入手，增加顧客的滿意度，加深顧客對(duì)店鋪、產(chǎn)品的印象，從而提高復(fù)購(gòu)的概率。
味道好，餐飲想要做的長(zhǎng)久，就得有回頭客、有復(fù)購(gòu)。而想要回頭客，就需要你的產(chǎn)品有好的口味，才能吸引顧客多次購(gòu)買(mǎi)，讓店鋪得以長(zhǎng)久發(fā)展。
有創(chuàng)新，再好吃的菜品，用戶也有吃膩的一天，適當(dāng)?shù)耐脐惓鲂拢a(chǎn)品迭代非常重要。商戶需根據(jù)自身定位，不定期推出一些有傳播價(jià)值的口碑產(chǎn)品，這樣才可以提高老客的留存率，提高用戶粘性。
服務(wù)好，不放過(guò)每一個(gè)與用戶可以產(chǎn)生交互的細(xì)節(jié)，多和用戶溝通；即時(shí)消息及時(shí)回復(fù)；評(píng)價(jià)及時(shí)回復(fù)；定期回訪，了解用戶建議或意見(jiàn)。
定期活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，可定期在法定節(jié)日、店鋪會(huì)員日等推出主題活動(dòng)，提升用戶參與感與體驗(yàn)度。巧妙的設(shè)置節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)可以很好的勾起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲，可提高店鋪的客單價(jià)及下單轉(zhuǎn)化率。（要明確活動(dòng)主題，有活動(dòng)預(yù)熱，贈(zèng)品、小禮物要有吸引力，及時(shí)復(fù)盤(pán)活動(dòng)數(shù)據(jù)）
優(yōu)化產(chǎn)品包裝，好的包裝讓人眼前一亮，可以讓用戶更容易記住你。高顏值的包裝加上良好的保溫、結(jié)實(shí)、密封性，可以讓顧客在食用之前就對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生較好的印象。先不管你的菜品是否好吃，光靠這個(gè)包裝，用戶對(duì)店鋪的好感度就已經(jīng)先入為主了。