雙黃白蓮蓉月餅 中秋月餅代工
雙黃白蓮蓉月餅 中秋月餅代工
蓮蓉蛋黃月餅
廣式月餅起源于1889年,當(dāng)時(shí)城西有家糕酥館,用蓮子熬成蓮蓉作酥餅的餡料,清香可口,大受顧客歡迎。光緒年間,這家糕酥館改名為“連香樓”,那種蓮蓉餡的餅點(diǎn)已定型為現(xiàn)時(shí)的月餅。
宣統(tǒng)二年,翰林學(xué)士陳太吉品嘗該店月餅后大加贊賞,但覺(jué)“連香”二字不雅,建議改成“蓮香”,并手書(shū)了“蓮香樓”招牌,沿用至今。廣州市由“蓮香樓”始,各食肆、餅家紛紛仿效生產(chǎn)月餅。
美香蓮蓉蛋黃月餅
廣式月餅是廣東省漢族特色名點(diǎn)之一,在中國(guó)南方地區(qū),特別是廣東、廣西、江西等地民間中秋節(jié)應(yīng)節(jié)食品。其特點(diǎn)是皮薄松軟、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便,是人們?cè)谥星锕?jié)送禮的佳品,也是人們?cè)谥星镏梗燥炠p月不可缺少的佳品。而蓮蓉蛋黃月餅是其中一種較為經(jīng)典的口味。”
深圳市美香食品有限公司
深圳市美香食品有限公司源于1976年,至今已有三十年的歷史。本公司所有產(chǎn)品均嚴(yán)格遵照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),由香港美香食品公司監(jiān)制,香港明師“大雞陸”主理。主要生產(chǎn)月餅,中西式糕點(diǎn),可可巧克力,選料上乘,精工制作,質(zhì)地純正,美味清新,香甜可口,是顧客選擇的信心保證。