電加熱雙層飲料殺菌鍋
1)高溫短時間滅菌
本機是采用雙鍋熱水循環進行殺菌,熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度(多階段滅菌除外),從而縮短了滅菌時間,提高工作效率。
2)殺菌精度高
本機是采用先進技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制,溫度準確(±0.5℃)。
3)節約能源
本機殺菌過程中用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
4)全自動控制系統
a)利用屏幕進行觸摸控制,而不是開關。
b)采用圖表平板,不是刻度表。
c)所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。
d)壓力和溫度呈數字化顯示。
e)所有的過程都被記錄在磁盤上,并可通過打印機打印。
f)本機整個滅菌工藝流程全部由電腦plc控制,一次性完成,無需人工操作。
5)殺菌釜采用模擬溫度控制系統
以*快的速度進行升溫和lq,使食品承受的熱量xz到*小xl,以盡可能wm地保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在*佳狀態下進行tl滅菌。*確的殺菌溫度(±0.5℃)可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味。