盛通供應(yīng)海兔真空包裝機(jī)
滾動(dòng)真空包裝機(jī)只有一個(gè)真空室,但其真空室可以做的較大,熱封長(zhǎng)尺寸也較長(zhǎng),達(dá)到了1000mm,可同時(shí)放入幾十個(gè)產(chǎn)品抽真空并熱封,其封口裝置采用水冷處理,即使設(shè)備連續(xù)工作,有水循環(huán)系統(tǒng)保護(hù),使加熱條處于恒溫狀態(tài),包裝產(chǎn)品時(shí)封口平整牢固。
連續(xù)式真空包裝機(jī)也叫滾動(dòng)式真空包裝機(jī),或全自動(dòng)鏈?zhǔn)秸婵瞻b機(jī)。它的工作原理是采用鏈條傳動(dòng),自動(dòng)擺蓋,連續(xù)輸出產(chǎn)品, 整機(jī)采用進(jìn)口 plc 可編程邏輯控制器,電腦觸摸屏操作,操作系統(tǒng)全密封,全機(jī)可用清水沖洗。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
設(shè)備特點(diǎn):
1、304 不銹鋼制造,不氧化,不生銹。
2、自帶水冷泵,增加加熱條使用壽命,加熱條斷裂自帶報(bào)警系統(tǒng)。
3、觸摸屏全程自動(dòng)化控制,簡(jiǎn)單易操作。
4、操作系統(tǒng)全密封,全機(jī)可用清水沖洗。
5、整機(jī)可傾斜四種角度,可滿足各種包裝要求。
6、滾動(dòng)式連續(xù)包裝,提高工作效率。
真空包裝機(jī)是將真空包袋內(nèi)抽成真空然后封口,使袋內(nèi)形成一定的真空度,從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蟲、防污染等的目的,有效的延長(zhǎng)其保質(zhì)期,便于存放和運(yùn)輸。真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋,對(duì)燒雞、燒鴨、牛羊肉、驢肉、香腸、火腿等肉制品,水產(chǎn)品,醬菜制品、豆制品、各種添加劑、酵母、飼料、果脯、糧食、藥材、茶葉、稀有金屬、化學(xué)制品等的真空包裝。
真空包裝的目的不僅僅是要方便速凍,方便客戶購(gòu)買,主要的一點(diǎn)就是為了干凈衛(wèi)生,使保質(zhì)期更長(zhǎng)久。