藥用麥芽糖 有質檢單 1kg起
麥芽糖
maiyatang
maltose
本品為4-o-α-d-吡喃葡萄糖基-β-吡喃葡萄糖，含一個結晶水或為無水物。按無水物計算，含c12h22o11不得少于98.0%。
性狀本品為白色晶體或結晶性粉末。
鑒別（1）取本品0.5g，加水5ml溶解后，加氨試液5ml，在水浴中加熱5分鐘，溶液即顯橙色。
檢查酸度取本品1.0g，加水至10ml，依法測定（通則0631），ph值應為4.5～6.5。
含量測定照高效液相色譜法（通則0512）測定。
類別藥用輔料，填充劑和矯味劑等。
貯藏密閉保存。
