東北紅腸煙熏爐
東北紅腸煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設備,主要用于肉類食品,魚制品的煙熏工藝,煙熏整體全部采用不銹鋼,設備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。
煙熏爐分類:
1、按產能分:50型、100型、200型、500型、1000型、1500型。
2、按結構分:內置煙熏爐、外置煙熏爐
3、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4、用電分為:兩相電和三相電。
5、蒸汽源分:蒸汽發生器和鍋爐。
6、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
設備特點:
1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味
2、使其外觀產生的煙熏色,對加硝肉制品有發射的作用
4、脫水干燥,防止作用
5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序,煙熏豆干烘烤爐可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
8、風葉經過3000轉/分的動平衡校核,風速可達25米/秒,保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
服務承諾:
1.我廠出售的所有產品終身維修,一年免費維修,保修期內免費上門維修,人為因素或不可抗拒的自然現象所引起的故障或破壞除外。
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