上海興桐消防的廚房自動滅火系統裝置

什么是廚房烹飪設備自動滅火系統-這與以往的廚房滅火系統有何區別-
以往的廚房滅火系統是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統，常見的是煙感、溫感探測系統和水噴淋系 統等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此， 廚房的熱廚加工設備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內的保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現 局部滅火保護的系統稱為廚房烹飪設備自動滅火系統。它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個不相干， 互不干擾的滅火保護系統。
廚房自動滅火系統裝置
適用范圍：適用于賓館、飯店、餐館、機關、學校、企事業單位、商場、醫院等公共建筑內的廚房
廚房自動滅火系統裝置工作原理介紹
當 油 鍋 中 油品 加 熱 至 自 燃 （用油溫度達到 360-366℃時自燃，并火源溫度短時間內達到 400℃以上）， 或 煙 罩 和 煙道 內 油 污 油 垢 因 高熱 和 明 火 發 生 燃 燒 ， 當溫度達到18 3℃時其高溫熔斷感溫片，感溫器自動斷開，鋼索松動， 聯動裝置啟動壓力氣瓶密封破除，高壓氮氣瞬間發射向滅火劑儲存容器加壓，并同時動作所有輔助氣動或電動的切斷裝置、及 聯 動裝置，液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設備表面以及排煙罩、濾油網和排煙 管道內部，這種專用滅火劑能夠迅速撲滅有鍋內的火焰（3秒內完成滅火），并形成控制油料蒸汽燃燒的 覆蓋層，防止油料復燃.當系統藥劑噴完1秒內，系統上的閥門自動將噴水閥門打開。 水流通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，迅速降溫和沖刷油料及灶臺設備表面。
本裝置采用機械與電控相結合,結構精巧、美觀、性能可靠,具有自動、手 動、應急三種 啟動方式,實施全天 24 小時監控,安裝合理,不占用廚房地面面積, 只占少量空間,操作維 護方便。廚 房 設 備 自 動 滅 火 裝 置 所 使 用 的 滅 火 劑 為 我 公 司 自 主 研 發 生 產 的 食 用 油 專用滅火劑,該藥劑無色、無味、環保、無殘留,滅火效率高,速度快,易清洗, 而且不復燃.
優點：
目 前 市 場 常 見 的 是 兩 種 廚 房 自 動 滅 火 設 備 一 種 是 電 磁 閥 一 種 機 械 閥 ， 電 磁 閥 相對于機械閥成本低價 格低，但是缺點明顯大家都知道廚房內油煙大、潮濕，對 于 設備的消耗腐蝕是不利的，特別是用電方面不確定因素太大。反觀機械閥不會 出現 這種狀況，機械閥的材料基本全部使用 304 不銹鋼，不易腐蝕，對于電不會產生 依賴， 機械噴發保證廚房的安 全。
停電時也能正常工作
系統內有內置應急電源，停電或由于主電源發生故障電源被切斷時，裝置自動轉換到應急電源，系統正常工作，應急狀態下系統也能夠自動應對。
每套產品都需要經過廠家仔細檢測方才準許出廠，以達到讓消費者放心使用，并且廠家提供一年質保，終身維保。