ε-聚賴氨酸 食品防腐劑 生物保鮮劑 飲料防腐劑

ε-聚賴氨酸生產廠家防腐劑食品級 報價
（產品名稱）ε-聚賴氨酸食品防腐劑
（英文名稱）e-poly-l-lysine
（cas號）28211-04-3（產品純度）99%
（產地）國產
（性狀）淡黃色至乳白色粉末
（用途）防腐劑
（生產廠家）鄭州拜納佛生物工程股份有限公司
（產品簡介）ε-聚賴氨酸（e-poly-l-lysinehcl，簡稱e-plhcl）是一種由白色鏈霉菌發酵生產的含有25～35個l－賴氨酸殘基的同型單體聚合物，對革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌等都有明顯的抑制作用，廣泛用于食品。
（產品特點）
1)抑菌譜廣ε-聚賴氨酸對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果，并且對一些耐熱性芽孢桿菌也有一定抑制作用。
2)熱穩定性好ε-聚賴氨酸在高溫條件下很穩定，80℃60分鐘及120℃20分鐘加熱，均保持其抑菌能力，它能承受一般食品加工過程的熱處理，可隨原料一同進行滅菌處理。
3)水溶性強ε-聚賴氨酸的水溶性好，有利于在食品中的添加使用。
（產品規格）500g×20瓶/紙箱,20kg/紙筒，或按客戶要求包裝
（產品外觀）ε-聚賴氨酸為白色或淡黃色粉末狀
（應用范圍）需要防腐保鮮的各類產品
（保質期）密閉遮光24個月