好醬網(wǎng) 這個(gè)時(shí)間段飲用醬香型白酒功效才會(huì)事半功倍

醬香型白酒是目前公認(rèn)的，對(duì)身體傷害最小的健康型白酒，這就是醬香型白酒的好處，也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠，再到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年時(shí)間，在這當(dāng)中，需經(jīng)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)1年，在這漫長(zhǎng)，特殊而神秘的過程中，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中，于是，對(duì)身體的好處也就蘊(yùn)涵在其中了。
醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)50度以上，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，再經(jīng)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)殆盡，所以醬香型白酒中的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。
醬香型白酒的酸度是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主，根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管，西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。
醬香型白酒的酚類化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病，近年來，越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病，醬香型白酒中的酚類化合物是其它酒的3至4倍，可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
一天之中，適合飲酒時(shí)間是傍晚6點(diǎn)左右，因?yàn)榫圃诜纸鈺r(shí)，需要酒精脫氫酶酶參與，上午幾個(gè)小時(shí)，胃中分解酒精的酶——酒精醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別脫氫酶濃度低，酒喝進(jìn)肚子，不容易被分解，于是進(jìn)入血液，并隨著血液流轉(zhuǎn)，這將一定程度地傷害肝，腦等器官。
但下午2點(diǎn)以后，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點(diǎn)左右，人體的解酒酶到達(dá)一個(gè)理想值，非常有利于酒的分解，此外，空腹，感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進(jìn)部分人的睡眠。
空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。
從酒精的代謝規(guī)律看，錦上貼花的佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，如新鮮蔬菜，鮮魚，瘦肉，豆類，蛋類等，切忌用咸魚，香腸，臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
滴酒不沾，反而對(duì)身體不好，因?yàn)榘拙频纳锘钚猿煞种啵鞘澜绺鞣N酒類之最，達(dá)到了近1500種，它們能夠緩解酒精傷害，提高人體防御能力，調(diào)節(jié)生理節(jié)奏。以上內(nèi)容來自于好醬網(wǎng)haojiang5，對(duì)醬香酒感興趣或者想了解更多醬香酒的知識(shí)，可以關(guān)注一下這個(gè)專門分享醬香酒知識(shí)平臺(tái)。