小保姆皖仔桃酥面向全國誠招代理經銷商

小保姆品牌始創于1994年,距今已有近30年的歷史！其中小保姆方便面是安徽井中集團食品板塊的核心產品，生產基地占地60余畝，“小保姆”方便面以精粉加雞蛋，好吃營養味道全，工作學習不耽誤，全靠井中小保姆等廣告語響徹全國。
小保姆方便面干吃香酥可口，泡吃筋道味美，是70、80、90后共同的童年回憶和兒時的味道.正是幾代人的情懷及對小保姆的熱愛，才讓小保姆品牌歷久彌新，永放光彩！
如今小保姆食品在大力推廣傳統方便面的同時,更是耗時耗力陸續研發生產了更多新品美食,有蛋糕烘焙系列、酸辣粉系列、粉面菜蛋系列等一經推出,市場反饋熱烈,得到廣大新老消費者的喜愛和好評!
桃酥是一款傳統的中式點心，以甜、酥、脆的特點被人們惦記，并一直流傳至今!專屬的香酥松脆口感，香濃怡人,下面介紹下傳統桃酥的做法:
產品配方
苦蕎粉,200克
小蘇打,8克
雅斯特滋美酥油 100克
開水80克
糖粉200克
雅斯特滋美酥油300克
銀谷泡打粉5克
中筋面粉 450克
做法
1.苦蕎粉、小蘇打、100克雅斯特滋美酥油，放入機器攪拌均勻。
2.加入開水燙苦蕎粉，攪拌至成團后取出備用。
3.糖粉加入至300克雅斯特滋美酥油中，打至微發狀態。
4.把燙好的苦蕎面團加入打發的酥油中混合均勻。
5.加入銀谷泡打粉、中筋面粉低速攪拌均勻即可。
6.把面團分割30克一個，搓圓。
7.用大拇指在中間按出一個小坑，撒上少許的黑芝麻。
8.放入上火210℃，下火170℃烘烤14分鐘左右，出爐放涼放入包裝盒即可。
9.苦蕎粉沖入開水，目的是脫去了苦蕎原有的“異”味，成品顏色可以加天然胡蘿卜素粉調節。
10.苦蕎經浸洗、脫殼、磨粉等工藝制成的面粉，苦蕎面粉又稱苦蕎粉。