蔬菜配送流程涉及部門的職責(zé)
我們都知道蔬菜配送的建設(shè)加大了蔬果產(chǎn)業(yè)的競爭力,但是從蔬菜配送自采辦運(yùn)輸?shù)介T店的運(yùn)費(fèi)按每批次蔬菜的重量平均分?jǐn)偟礁鲉纹愤M(jìn)價(jià)。門店收貨未出差異標(biāo)準(zhǔn)的損耗由門店進(jìn)行二次入庫,通過二次定價(jià)將價(jià)格損失分?jǐn)傊粮鲉纹愤M(jìn)價(jià)成本;出公司標(biāo)準(zhǔn)的差異損失,由蔬果課及時(shí)與蔬菜自采辦主管確認(rèn),作返倉或補(bǔ)損處理,蔬菜自采辦承諾補(bǔ)損的,應(yīng)在2天內(nèi)向供應(yīng)商追回?fù)p失,否則將對相關(guān)采購員予以警告處分一次,情節(jié)嚴(yán)重的將對其予以降職處理。
1、門店防損課:負(fù)責(zé)蔬菜驗(yàn)收的監(jiān)督。
2、門店信息課:負(fù)責(zé)錄入、打印自采蔬菜驗(yàn)收單據(jù)。
3、城市生鮮經(jīng)理或區(qū)域營運(yùn):負(fù)責(zé)對有爭議的損耗進(jìn)行協(xié)調(diào),認(rèn)定。
4、生鮮蔬菜自采辦:負(fù)責(zé)根據(jù)門店需求開展公司自采蔬菜的采購、分揀、配送工作,測試自采蔬菜的質(zhì)量、重量損耗,對蔬菜的進(jìn)價(jià)、質(zhì)量、凈重量進(jìn)行控制,進(jìn)行二次定價(jià),解決門店反饋的自采蔬菜采購、配送過程中存在的問題,在網(wǎng)上發(fā)布各單品的價(jià)格行情及建議加價(jià)率,指導(dǎo)門店自采蔬菜的經(jīng)營。
5、門店生鮮處:負(fù)責(zé)本門店自采蔬菜的訂貨,按要求進(jìn)行蔬菜驗(yàn)收,農(nóng)產(chǎn)品配送,根據(jù)驗(yàn)收差異對自采蔬菜進(jìn)行二次入庫,對自采蔬菜驗(yàn)收過程中存在的問題及時(shí)與蔬菜辦進(jìn)行溝通反饋,跟蹤蔬菜辦對蔬菜問題的處理結(jié)果。
6、門店收貨課驗(yàn)貨員:負(fù)責(zé)按要求驗(yàn)收自采蔬菜。
7、生鮮采銷部長:負(fù)責(zé)指導(dǎo)公司自采蔬菜的采購、配送工作,協(xié)調(diào)處理門店對自采蔬菜問題的投訴。
8、財(cái)務(wù):對自采蔬菜付款進(jìn)行審核,對自采蔬菜進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,定期對自采蔬菜損耗及經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
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