農戶種的五常大米稻花香批發零售,禮盒袋裝
自家種的五常大米稻花香批發零售禮盒袋裝
· 米飯較軟。因此,粳稻米的適口性或口感一般好于秈稻。東北大米為粳米,南方大米為秈米,所以總體上東北大米比南方大米好吃。”品種特性決定了口感差異,這是個重要因素,而除了品種差別外,徐建龍認為,大米的適口性或口感還與品種和產地的地理環境密切相關。“同樣是粳米,東北生產的粳米要比江浙一帶生產的粳米好吃。這主要是由產地氣候條件的差異造成的。東北地區水稻生長期長,溫光充足,晝夜溫差大,籽粒灌漿時間長而充分,再加上東北肥沃的黑土地,致使東北生產的粳米口感更佳。”據了解,在水稻種植期間,我國東北地區白天溫度高,晚上溫度低,溫差大了之后,它的平均溫度能夠控制在21℃到22℃,這易于水稻品種的形成,而南方地區均溫都是30℃以上。