肉糜斬拌機斬碎時間定斬碎大小 牛肉丸子斬拌機

雞脯丸子牛肉丸加工設備 ，大型高速斬拌機 ，魚糜肉糜肉餡斬拌機，型號：40l 一次裝料25公斤左右 功率：4.75kw 轉速：1500/2960（可變頻調速），斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統四部分組成，采用防水電腦作為控制器，使用起來安·全可靠。在該產品螺旋式運動工作的同時，生產原料可以被刀組高速攪拌和切碎，將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空氣，從而很好的減少了產品的液汁分離率，進一步增強了產品的彈性和細膩。
產品特點：
1、選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-4500轉/min間任意調整，刀刃鋒利、高速運行平穩。該機噪音小，效率高；
2、斬刀選用進口材料經工藝加工而成，斬鍋經加工中·心一處成型。為全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料；
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小；
4、主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果；
5、該產品采用防水電腦控制器，使用安·全可靠；
6、配有出料器，出料方便、干凈。
適用范圍：適用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類等食品的粉碎加工