速凍水餃生產(chǎn)廠家(圖)-兒童速凍餛飩廠家-昌邑市兒童速凍餛飩

對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)，不管是云吞，餃子、還是餛飩，鮮蝦豬肉餡的味道真的非常鮮美可口，夸張一點(diǎn)是鮮到眉毛都要掉下來(lái)了。在冬天如果吃這么一碗熱乎乎，皮薄餡又多的餛飩，那真是從胃暖到五臟六腑，昌邑市兒童速凍餛飩，再到四肢啊，好心情瞬間就來(lái)了。
不管是早晨，中午，還是晚上，來(lái)這么一碗速凍餛飩，都是非常合適的，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也夠，可以說(shuō)是很棒了。
餛飩之所以能在千年歷史中成為餃子的宿敵，兒童速凍餛飩廠家，不僅僅是因?yàn)轲Q飩常常被用來(lái)代稱餃子，而且餛飩還跟餃子共享過(guò)一個(gè)目前已經(jīng)退出現(xiàn)代語(yǔ)言界的名字，那就是“牢丸”一詞。
這個(gè)詞，在古代餃子這個(gè)詞匯出現(xiàn)之前，經(jīng)常出現(xiàn)。唐代文獻(xiàn)描寫(xiě)蒸餃和煮餃的時(shí)候，用的就是“牢丸”。為什么叫“牢丸”呢，從字面意思理解，就是面皮包裹的非常牢靠的、不會(huì)露餡、不會(huì)流汁，牢牢包裹住肉餡的丸狀面食。“牢丸”這個(gè)詞匯在古代很多文獻(xiàn)和作品中，都是餃子和餛飩的統(tǒng)稱。
而且“牢丸”的普及時(shí)間非常早，兒童速凍餛飩*，在西晉成書(shū)的《餅賦》中就稱贊“牢丸”，說(shuō)它“可以通冬達(dá)夏，終歲常施，四時(shí)從用，*兒童速凍餛飩，無(wú)所不宜，惟牢丸乎！”意思就是全年四季都能吃的方便食品。
自制紅油餛飩
紅油抄手
主料:豬肉餡
調(diào)料:蔥、姜、蒜、料酒、香油、辣椒油、醋、糖、鹽、胡椒粉、辣椒粉
做法:
1.在準(zhǔn)備好的肉餡中加入料酒、香油、少許水淀粉、鹽、胡椒粉、泡姜水
2.肉餡中加好調(diào)料之后用筷子按一個(gè)方向攪拌均勻，再向肉餡中打一個(gè)雞蛋
3.繼續(xù)用筷子攪拌肉餡，腌制15分鐘
4.腌制好肉餡包入準(zhǔn)備好的餛飩皮中
5.接下來(lái)調(diào)制紅油，把辣椒油、生抽、醋倒入碗內(nèi)，撒入辣椒粉、糖、蒜末
6.調(diào)料汁攪拌均勻，將煮好的抄手撈出盛入碗內(nèi)，倒入面湯和調(diào)料汁即可食用
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