大小斗雞出售品質

山東斗雞養殖總場成立于1998年，開發的斗雞是一種高蛋白、低脂肪的珍禽品種，具有較高的營養價值，是餐桌上的美味佳肴據中國農大專家科學測定，肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉質鮮美細膩，具有濃郁的野味特色，有壯陽滋補強身的功效，特別是在研究中還發現，斗雞中所含atp酶是普通雞的三十倍，通過三羧酸循環瞬間釋放大量的能量，從而揭開了斗雞英勇善戰，愈斗愈猛持久性強的奧秘，同時也發現人食用之后帶來的意想不到的美妙佳境，增強了免疫力，產生了用之不完的戰斗力。因此是當代理想的食療佳品。另據測定，成年斗雞平均屠宰率為93%，半凈膛率 87.15%，全凈膛率 76.55%，胸肌率 17.85%，腿肌率 28.35%，其肉質中各種氨基酸和微量元素含量均高于同等飼養條件下其它雞種。“斗雞中戰斗雞”；雞肉中的珍品等美譽；消費者身份的象征，男人中的金品 。