遼寧官方還原型抗壞血酸試劑盒 誠信互利 蘇州格銳思生物科技供應

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纖維素酶是能將纖維素水解的酶的統稱，是一類復雜的多酶體系，根據其催化反應的功能不同可分為：內切葡聚糖酶(ec3. 2. 1. 4)、外切葡聚糖酶 (ec3. 2. 1. 91 )又稱纖維二糖水解酶(cellobiohydrolase，cbh)[1]和 β-葡萄糖苷酶(ec3. 2. 1. 21)又稱（纖維二糖酶）[2]。它們協同作用于纖維素使其徹底降解為葡萄糖。
內切葡聚糖酶主要作用于纖維素的非結晶區，將纖維素長鏈降解為小分子纖維素或寡糖鏈；
外切葡聚糖酶又稱作纖維二糖水解酶(cellobiohydrolase，cbh)，與內切葡聚糖酶協同作用并負責降解纖維素的結晶區，將纖維素鏈剝離并水解β-1，4-糖苷鍵釋放纖維二糖
β-葡萄糖苷酶不直接作用于纖維素，主要是將內切葡聚糖酶和外切葡聚糖酶作用產生的寡糖鏈和纖維二糖水解為葡萄糖。
簡單概括：
纖維素酶≈內切葡聚糖酶(ec3. 2. 1. 4) 外切葡聚糖酶 (ec3. 2. 1. 91 ) β-葡萄糖苷酶(ec3. 2. 1. 21)。
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