安徽板面技術教授培訓

牛肉板面歷史悠久，是源自安徽省的漢族特色小吃。后來由于其口味獨特，被迅速傳入各地。牛肉板面特色小吃的口味關鍵在于那里邊的幾十種的配料，每一種料子都是經過師傅精心選擇的，還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每個階段的用火都是不同的。面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內配上青菜，紅、白、綠三色讓面條看著更有食欲，所以才得以美名。
做任何生意，生意人最關心的永遠是利潤的問題。有利潤可以賺的生意才會有人做。牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃，牛肉板面成本很低，一般一斤面可出3-4碗板面。可見板面是一種投資小 、見效快的特色小吃項目。一斤面可出3-4大碗，每碗市場價大概在7-8元，你即可算出一斤面的利潤。我們的板面是用手工先制成小面棒，然后再面板上搟出，繼而摔拉，啪啪幾聲，一氣呵成。口感勁道，軟硬適中。也可以用機器做面.但是口感較手工的略差些. 板面的市場現在一家一個味,只能說明板面現在很亂,五花八門,板面的整套做法在細節上是有講究的，
學習安徽板面做法到百佳福，我們的鹵料是用牛肉配以二十多種中藥材經數道程序在不同的火候和油溫下炸制而成，湯料鮮美，口感香辣襲人。
來大連百佳福學習安徽板面做法，百佳福美食培訓學校是一家專業的安徽太和牛肉板培訓機構，由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬制而成。店面或攤位可設在學校、社區、商場.碼頭.車站.或街面繁華地段等，無需多少投資且收入可觀。
培訓內容：1、各種香料的辨別和分辨香料的基本常識，配方的組合。 2、炒料的過程，老師一對一講解，在制作的同時給學員講解制作技巧和制作常識。 3、秘制辣椒的制作，百佳福板面的辣椒制作工序的講解。 4、大料的炒制，百佳福板面制作不同于傳統板面的制作，只要把大料炒好，不再需要廚師也能做出大師的風范。 5、板面的面制作技巧以及和面的配比
大連百佳福食品技術研發有限公司。只提供技術培訓，不是加盟，技術教給你，材料從當地采購，這樣節省您的運費，而且真正的技術屬于您。一次收費，終身技術支持。為了客戶放心滿意，我們提倡先嘗滿意后學習，后付費。讓您無后顧之憂，絕不保留技術。讓您學到真正的手藝。公司主營各種小吃培訓技術甏肉干飯，重慶雞公煲，麻辣香鍋，美式炸雞，九九鴨脖，排骨米飯，無鋁油條，豆漿豆腐腦，五谷豆漿，單縣羊肉湯，山東雜糧煎餅，土家醬香餅，雞蛋灌餅，烤面筋，骨湯麻辣燙，過橋米線，土豆粉，酸辣粉，鴨血粉絲，煎餅果子，涼皮烤冷面，甘梅地瓜，安徽板面，雞架，烤肉拌飯，雞叉骨，肉夾饃，臺灣手抓餅，撫順麻辣拌，炸串，榴蓮酥，蔥香餅，金絲餅，千層餅，蔥花餅，雞蛋餅，油酥火燒，小籠包，狗不理包子，灌湯包，水煎包，朝鮮面，重慶小面，香辣面，武漢熱干面，蘭州拉面，還有各種涼拌菜系列。八年餐飲經驗，有專業的老師指導培訓，手把手交，學員可親手操作，保證您學好技術！望有志人士參觀考察。