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玻璃杯泡綠茶的方式二
玻璃杯泡綠茶的方式二
用散茶條浸泡名優(yōu)綠茶，如六安瓜片綠茶、黃山毛峰綠茶、太平猴魁綠茶、舒城蘭花綠茶等。如果用“拋法”，綠茶葉子浮在面湯上不容易沉。可以使用“投資法”，即在享用完干綠茶后，將綠茶放入杯中，當90℃的沸水達到杯子容量的三分之一時，停止兩分鐘，待干茶吸水舒展后，再沖至滿溢。此時的綠茶葉片要么游走下沉，要么在起伏間游走，觀察其茶形動態(tài)，使其在茶趣上獨樹一幟。其他欣賞，品味，喝的都和以*樣。
紅茶沖泡方法-?設置清潔裝置
紅茶沖泡方法-設置清潔裝置
喝紅茶之前，無論用什么樣的喝法，都要準備好茶具，比如燒開水的壺，盛茶的杯子或燈等。同時要用清水一個一個的清洗，避免污染。
將茶倒入杯中。
每杯只放3-5g紅茶或1-2袋袋泡茶。如果在鍋里煮，向茶壺中加入適量的茶，然后立即倒入開水。水溫應保持在90-100℃。同時，茶壺和茶杯被熱水燙s傷。這個程序叫暖鍋(杯)。
閩紅功夫紅茶簡介
閩紅功夫茶是福建特產的政和功夫、譚洋功夫和柏林功夫的統(tǒng)稱。
①政和功夫茶:產于福建政和，按品種可分為大茶和小茶。大茶用政和大白茶，小茶用小葉種。政和功夫茶按品種分為大茶和小茶。大茶系采用福建和紅三功夫茶的上品政和大白茶制作而成。外觀緊實肥美，色澤暗潤，內湯紅厚，香氣高鮮甜，滋味濃濃，葉底肥而不動紅。小茶是用小葉子種的，細繩緊繩，像祁紅一樣香，但不*。湯略淺，醇香，葉底紅而均勻。政和功夫茶以大茶為主體，宣揚其風味濃郁的優(yōu)勢，適當拼小茶高香。所以高j級正和功夫茶特別勻稱，透著它的心，有很好的香味。
②坦洋功夫:譚洋功夫分布廣泛，主要產于福建福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦、屏南北部。其中，“桂嶺紅茶”產于壽寧、周寧交界的茶陵村和茶陵村之間，是譚洋功夫的好產品。
③白琳工夫:主要產于福建福鼎，屬小葉紅茶。百林功夫茶是小葉紅茶的一種，具有一般的百林功夫茶，細長彎曲的外形，顆粒狀的絨球，色澤黃黑，湯色淡，清香清新，滋味鮮甜，葉底鮮紅黃。

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