山東邁旭生產(chǎn)果蔬氣泡清洗機
清洗機采用汽泡水浴清洗,適用于葉類蔬菜的清洗,可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。設(shè)備除電機等標準件外均采用不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同時可加入適量的藥劑,進行毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。本機適用于各種產(chǎn)品外包裝,腌漬類蔬菜,葉類菌類的清洗,脫鹽。對于海產(chǎn)品,例如魷魚,蛤蜊肉等具有非常優(yōu)異的清洗效果
它的特點是1.省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生,不損壞物料,效率高、占用面積小、可靠。安裝簡單、操作簡易,維護方便,能耗低。
2、采用304不銹鋼制造而成,堅固耐用,設(shè)備原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。
3、清洗設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè),應(yīng)用于食品加工廠,各廠礦、食堂、個體戶創(chuàng)業(yè)。
清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗過的蔬菜既可能是成品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級產(chǎn)品,清洗作業(yè)對于蔬菜加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。蔬菜通過清洗, 可以去除表面污物、微生物。清洗前, 蔬菜表面上的微生物數(shù)量在104~108g之間 , 有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土, 微生物數(shù)量更高。通過正確的清洗工藝, 微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的百分之2. 5~5左右。蔬菜清洗效果取決于清洗時間、清洗溫度、機械力的作用方式以及清洗液體的ph 值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜的清洗除通過機械力作用進行外, 添加清洗劑,也可以大大提高清洗效果。
操作步驟:1、先檢查設(shè)備各部件是否完好,檢查結(jié)束后打開進水閥門,使水到時達回流水位,關(guān)小閥門,打開鼓風(fēng)、循環(huán)水泵、輸送帶按鈕,將物料倒入槽體內(nèi),根據(jù)物料不同調(diào)節(jié)循環(huán)水泵壓力來保證物料在水中的停留時間,以保證物料清洗更干凈。調(diào)節(jié)輸送帶速度使物料再次噴淋清洗后在輸送過程中濾掉水分;物料經(jīng)輸送帶流入框中備用。
2、使用過程中要根據(jù)物料不同要定期清理過濾器,定期清理、排污;適當(dāng)調(diào)節(jié)進水和噴淋給水量使清洗更節(jié)水。
3、輸送帶驅(qū)動減速機采用可調(diào)速結(jié)構(gòu),用戶可根據(jù)不同物料調(diào)節(jié)傳動速度使物料二次噴淋清洗、濾水以提高設(shè)備利用率。