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江蘇好人、省誠信之星孫洪留：暖心關懷前線工作人員
2020年底的疫情使自己的食品企業受到重創，但是江蘇好人、省誠信之星孫洪留明白肩上的責任和使命。
2月4日以來，孫洪留先后慰問了金壇花山隔離區、西城街道文化社區、春風社區、市監督*所有分局、金城鎮機關等奉獻在前線的軍人、醫務工作者、機關干部和志愿者，共捐出價值2萬元的166份禮包。
同時，孫洪留發動公司員工捐款，齊心協力為*疫前線的志愿者加油鼓勁。
五香居資訊
4月27日上午，青海省海南州畜牧企業*一行30余人到江蘇五香居食品有限公司參觀考察，五香居總經理助理李琳、行政總監董建民、生產部總監王飛等陪同考察。
總經理助理李琳首先帶領考察團一行參觀了企業文化展廳，向他們介紹了五香居100多年的傳承歷史、董事長創業初期的故事、企業20年來的發展歷程以及獲得的各種榮譽獎項。參觀過程中，考察團們對展廳里的一輛銹跡斑斑的三輪車很觸動，李琳表示，這是陪伴董事長創業初期的老伙計了，放在這里時刻提醒著企業全體員工要憶苦思甜，也激勵著大家能不忘初心，牢記使命，堅持做無添加健康的鹵味。
隨后，生產部總監王飛帶領考察團一行來到生產觀光通道，蚌埠五香居，通過透明的觀光通道，以及和內部無縫對接的實時錄像，向考察團一行詳細介紹了生產車間鹵制、包裝、物流等生產流程，大家對現代化的10w級空氣凈化車間的規模，以及井然有序的生產流程，發出由衷得贊嘆。
五香居企業代表與考察團就企業發展與合作問題進行了現場溝通與交流。考察團表示，此次考察加深了對食品制造領域的了解，未來將通過相互學習借鑒、資源互換、加強合作，推動共同發展。
大品類誕生大品牌，品類的發展，在一定程度上決定品牌的發展。
《中國餐飲報告2018》數據顯示，美團點評全平臺訂單量排名前5的品牌全是和雞肉相關的。
而家禽的第二大品類：鴨肉，近幾年也異常火爆。
鴨品類的持續走高，也讓更多的資本開始跟進，新品牌趁勢崛起。
在江蘇常州，五香居加盟費，百年“五香居”旗下潮牌鹵味你好鴨，自2016年12月新的生產基地投產，用了一年多時間，五香居鹵菜，迅速在全國鋪開門店300多家，截至今年一季度你好鴨再簽約近200家店，規模即將達到500家。
它是如何做到的?
味道：傳承百年鹵味
人們對食物的評判，終還是跟舌頭有關。
“老湯，是這個行業的命根子。我們用的這個老湯，是我師父傳承下來的，在打仗年代，他們不帶金不帶銀，就帶一壺老湯。”李鴻章御用廚師朱氏的第五代傳人施天華告訴海螺君.
施天華17歲入行做鹵菜，一直到現在，已經30多年。
對于湯里的配方，師父自然不會多說，但在現場看這湯的濃稠度和配料，已經足夠過癮。
在味道的改良上，五香居董事長孫洪留自己也下了不少功夫。
為學習醬香味鴨脖的制作技藝，2014年上半年孫洪留就一直在武漢，“武漢街上做黑鴨店的，60%都是我的師傅。”
之后，他還在成都、重慶各呆了一個月，“一天吃八盒，把整個嘴都腫起來了，一邊吃香料，一邊吃鴨脖，一邊喝開水。”
“現在我可以說，我們的味道，結合了百年五香居的傳統技術和市場學習的百家配方，綜合起來，加盟五香居，成就了你好鴨現在的口味。”孫洪留說。
此外，五香居還與江南大學食品學院合并成立“江蘇五香居食品研究所”，為新品的研發提供強有力保障，現已研發出包括休閑鹵味系列的鴨脖、鴨爪、鴨翅、鴨舌、鴨鎖骨等，以及方便菜肴系列的海帶、豆干、藕片等，兩大系列20余款產品。
五香居加盟費-蚌埠五香居-五香居熟食店怎么樣(查看)由江蘇五香居食品有限公司提供。江蘇五香居食品有限公司位于江蘇常州市金壇區金城南路18號。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目*香居在醬、鹵肉中享有良好的聲譽。五香居取得全網商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。五香居全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。