植物提取物常見的提取方法

植物提取物是現(xiàn)代植物醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)的載體，是植物藥物制劑的主要原料。目前常用的提取植物提取物的方法有溶劑提取法、超聲波提取法、微波提取法和酶提取法，而**臨界流體提取法和微波輔助提取法作為新的提取技術(shù)被廣泛應(yīng)用。
一、溶劑萃取法
溶劑萃取法是用溶劑從固體原料中提取有效成分，使用的溶劑必須與提取的溶質(zhì)相容。將植物材料粉碎后，放入合適的容器中，加入幾次溶劑，通過浸漬、滲漉、煎煮、回流和連續(xù)提取等方法提取。在溶劑提取過程中，溶劑濃度、固液比、提取溫度和提取時間都會直接影響有效成分的提取率。
二、超聲波提取法
超聲波提取是利用超聲波產(chǎn)生的強烈振動和空化學(xué)效應(yīng)（空化效應(yīng)是指存在于液體中的微氣核空化泡在聲波的作用下振動，當(dāng)聲壓達到一定值時發(fā)生的生長和崩潰的動力學(xué)過程），加速植物細胞內(nèi)物質(zhì)向溶劑中的釋放、擴散和溶解，同時保持被提取物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和生物活性不變。超聲波提取的原理主要是物理過程，是近年來逐漸受到重視的一種比較新的提取方法。與常規(guī)溶劑提取法相比，超聲波提取法可大大縮短提取時間，消耗溶劑少，浸出率高，具有較高的提取效率。
在超聲波提取過程中，溶劑的選擇和濃度、固液比、提取溫度和提取時間都會直接影響提取率。
三、微波輔助萃取
微波輔助萃取是一種利用微波能量提高萃取效率的新技術(shù)。微波輔助提取是一種利用微波加熱的特性從材料中選擇性提取目標(biāo)成分的方法。通過調(diào)整微波參數(shù)，可以有效加熱目標(biāo)成分，有利于目標(biāo)成分的提取和分離。微波輔助提取植物的原理是植物樣品在微波場中吸收大量能量，而周圍的溶劑吸收較少，導(dǎo)致細胞內(nèi)產(chǎn)生熱應(yīng)力。植物細胞由于細胞內(nèi)產(chǎn)生的熱應(yīng)力而破碎，使細胞內(nèi)的物質(zhì)直接與相對較冷的提取溶劑接觸，從而加速目標(biāo)產(chǎn)物從細胞向提取溶劑的轉(zhuǎn)移，從而增強提取過程。原則上，微波輔助提取法也使用浸泡、過濾等熱能，但提取植物提取物的速度比傳統(tǒng)方法快得多，可以減少提取時間，避免有**的植物提取物被破壞和降解。
目前，微波輔助提取以其提取速度快、提取質(zhì)量好，已成為從**植物中提取活性成分的有力工具。但微波輔助提取是選擇性內(nèi)加熱，要求處理后的物料具有良好的吸水性，換句話說，要分離的產(chǎn)物位于容易吸水的位置，否則細胞很難吸收到足夠的微波而自行破碎，產(chǎn)物很難快速釋放。對于液體萃取體系，要求溶劑是極性的，非極性溶劑對微波不敏感。
四、酶提取法
**植物的細胞壁由纖維素組成，其中植物的有效成分往往包裹在細胞壁中。酶法提取是一種利用纖維素酶、果膠酶、蛋白酶等的方法。(主要是纖維素酶)破壞植物的細胞壁，從而在較大程度上促進植物有效成分的溶解和分離。在酶法提取過程中，酶的選擇、酶濃度、ph值、酶解溫度和酶解時間都會影響植物提取物的提取率。
五、**臨界流體萃取
**臨界流體萃取(sfe)是相對較新的萃取分離技術(shù)，一般采用co2作為萃取劑。**臨界流體萃取(sfe)的原理是利用**臨界流體的特殊溶解度和物質(zhì)在**臨界流體中的溶解度對壓力和溫度變化的敏感性，通過升高溫度和降低壓力(或兩者兼有)的方式分離**臨界流體中的溶解物質(zhì)，從而達到分離純化的目的。sfe具有精餾和萃取兩種功能，具有活性成分不易失活、產(chǎn)品質(zhì)量高、萃取分離過程同步完成等優(yōu)點。它被認(rèn)為是一種綠色的高科技分離技術(shù)，特別適用于不穩(wěn)定的情況。
六、微波-超聲波協(xié)同提取
微波是一種非電離的電磁輻射，被照射物質(zhì)的極性分子在微波電磁場中快速翻轉(zhuǎn)定向排列，從而引起撕裂和相互摩擦引起加熱，可以保證能量的快速傳輸和充分利用，具有節(jié)能、無工業(yè)污染的優(yōu)點，但微波的穿透深度有限(與其波長在同一數(shù)量級)，在強化萃取過程中其傳質(zhì)作用不明顯。超聲波是一種高頻機械波，具有湍流效應(yīng)、擾動效應(yīng)、界面效應(yīng)和聚能裝藥效應(yīng)等。但超聲波產(chǎn)生的熱效應(yīng)并不明顯，**于空氣泡周圍很小的范圍。二者結(jié)合，協(xié)同作用有利于破壁成分的釋放等。即通過微波-超聲波協(xié)同強化提取技術(shù)，可以獲得廉價無污染的生物活性物質(zhì)提取方法。
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