吧臺(tái)-阿比蓋爾-吧臺(tái)桌*院

吧臺(tái)的設(shè)計(jì)原則：
1、如果想在吧臺(tái)內(nèi)使用耗電量高的電器，吧臺(tái)，像電磁爐等，l好單獨(dú)設(shè)計(jì)一個(gè)回路，以免電路跳閘。2、利用角落而筑成的吧臺(tái)，操作空間至少需要90cm，而吧臺(tái)高度有兩種尺寸，單層吧臺(tái)約110cm上下，雙層吧臺(tái)則為80cm與105cm，其間差距至少要有25cm，內(nèi)層才能置放物品。3、臺(tái)面的深度必須視吧臺(tái)的功能而定，只喝飲料與用餐所需的臺(tái)面寬度不一樣，如果臺(tái)前預(yù)備有座位，臺(tái)面得突出吧臺(tái)本身，因此臺(tái)面深度至少要達(dá)到40-60cm，這種寬度的吧臺(tái)下方也比較方便儲(chǔ)物。
吧臺(tái)
由（前吧）吧柜（后吧）以及操作臺(tái)（中心吧）組成，吧臺(tái)大小以及組成形狀，也因具體條件有所不同，就其樣式可以多種多樣的。基本三種吧臺(tái)設(shè)計(jì)常見(jiàn)是兩邊封閉的直線吧臺(tái)，這樣的吧臺(tái)可以凸入室內(nèi)，也可以凹入房間的一端，這種吧臺(tái)的優(yōu)點(diǎn)是酒吧的服務(wù)員不會(huì)背向客人，直線吧臺(tái)沒(méi)有固定的尺寸，一般認(rèn)為一個(gè)吧員能有效控制的吧臺(tái)在3.5米左右。另一種吧臺(tái)的形狀是馬蹄形吧臺(tái)，或者稱為u形吧臺(tái)，吧臺(tái)凸入室內(nèi)，一般要安排三個(gè)或更多的操作點(diǎn)，兩段抵住墻壁，在u形吧臺(tái)的中間，可以設(shè)置一個(gè)凹形儲(chǔ)藏柜。
吧臺(tái)設(shè)計(jì)原則
1、設(shè)水槽的吧臺(tái)在購(gòu)買水槽時(shí)要注意，水槽l好是平底槽，放置杯子時(shí)才不會(huì)發(fā)生傾倒或撞壞，水槽深度l好有20cm以上，以免水花四濺，弄得到處濕淋淋。2、酒柜的設(shè)計(jì)要注意使用上的便利，每一層的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分l好設(shè)計(jì)成斜放，讓酒能淹過(guò)瓶塞，使酒能儲(chǔ)放更久；柜子深度不要太深，吧臺(tái)桌椅組合，如果拿個(gè)杯子要越過(guò)其他物件則不方便。3、臺(tái)面l好要使用*材質(zhì)，貼皮就不太適合，有水槽的吧臺(tái)l好還能耐水；如果吧臺(tái)使用電器，耐火的材質(zhì)是l好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材料。
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