紫心沙窩蘿卜-北園家庭農(nóng)場沙窩蘿卜-紫心沙窩蘿卜價格

元旦前后，正宗沙窩蘿卜將大量上市，市民可以大飽口福
沙窩蘿卜是天津農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。因原產(chǎn)于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn)，畢家村等周邊村莊而得名，已有600多年種植歷史。
蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為一摔掉八瓣。并且耐冬貯，深得人們青睞。 據(jù)小沙窩村種植戶講，今年雨水勤，氣溫低，適合蘿卜生長，蘿卜長勢好于往年。到了成熟時，一個蘿卜大概可以長到2斤左右。元旦前后，正宗沙窩蘿卜將大量上市，屆時咱們市民可以大飽口福。
天津市沙窩蘿卜物理與化學(xué)特性說明
1.物理特性 葉簇半直立，濃綠色而有光澤、肉質(zhì)根圓筒形，長15－25厘米，橫徑6－8厘米，單根重0.4－0.8公斤，根部45露出地面， 皮深綠色而有光澤，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠綠色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，紫心沙窩蘿卜，其含糖量高，為良好水果型蘿卜。肉質(zhì)根*耐藏，在天津地區(qū)從10月一直可貯至翌年5月。2000年以后，小沙沃村民又*了大棚延后種植――春節(jié)前后上市，其味更鮮美；顏色更翠綠；更勝水果，受到各界人士歡迎，確為年節(jié)之佳品。2.化學(xué)特性現(xiàn)代研究表明青蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規(guī)律地使腸管緊張度、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，紫心沙窩蘿卜批發(fā)，利于食物代謝及廢物的排出，不用節(jié)食而達(dá)到節(jié)食的*。
沙窩蘿卜外形葉簇直立，葉色暗綠，葉脈淺綠色，中肋，部稍細(xì)瘦，尾端漸膨大，地上部暗綠色，入土部分白色，外形均勻整齊，表皮光滑細(xì)膩，顏色翠綠。其特點是皮薄肉質(zhì)翠綠，口感細(xì)膩，甜辣可口，水份充足，味如水果。歷來有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽。
沙窩的青蘿卜為什么這樣好吃呢？主要原因是那里的土壤肥沃，適合青蘿卜的生長。離開小沙窩的蘿卜地，一樣的種子，一樣的管理，一樣的流水澆灌，紫心沙窩蘿卜產(chǎn)地，也種不出沙窩蘿卜“賽鴨梨”的性質(zhì)和品位來，怪就怪在這里。這也許就是一方水土養(yǎng)一方人，一方水土出一方特產(chǎn)的佐證吧。
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