速凍冷庫工程-源龍電器(在線咨詢)-速凍冷庫

冷庫溫度越低越好嗎？
低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經過一段時間冷庫的溫度達到-20°c，在-18°c～-23°c之間就是典型的低溫冷庫，但儲藏含的冷飲，庫溫應定在-20°c～-28°c即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的大型冷庫，速凍冷庫回收，設備投資有很大的差距。
大多數制冷人士認為冷庫建造的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長，但表示：有時應依據各種物品所需要的保存溫度而定，以蔬果類，過低的儲藏溫度易導致事故發生，而肉類產品溫度低可保存較長時間。
冷庫板按制作材料和冷庫行業要求可以分為以下幾類：
（一）冷庫板（聚苯）：冷庫庫板聚泡沫塑料夾心板是由彩色鋼板作表層，閉孔阻燃的聚泡沫塑料做芯材，通過自動化連續成型機將彩色鋼板壓型后用高強度粘合而成的一種機構材料。冷庫夾心板規格：1、冷庫板厚度（mm）50、75、100、150、200、2502、冷庫板長度（mm）由于連續成型生產，板長可根據工程需要確定，限于運輸原因一般不宜超過120003、冷庫板寬度（mm）拼接式1200，插接式1200、11504、冷庫板重量（板材表層為0.6厚彩色鋼板）
（二）冷庫板（聚氨酯）：1、冷庫板以良好隔熱性能的輕質聚氨酯為內心材料，速凍冷庫，外面由sii、pvc彩鋼板、不銹鋼板構成的夾板式庫板，可以降低由于內外溫差而產生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統的效率。2、冷庫板厚度規格：60、75、100、120、150、180mm3、冷庫板庫板尺寸規格：標準化的庫板寬為960mm，高度為2米至10米。（另：根椐您的特殊要求還可特別定制）
冷庫板的選擇對冷庫來說是很重要的，因為冷庫不同于其他倉庫，冷庫對溫度、濕度等環境要求都很高。所以在選擇冷庫板的時候要注意板材的材質以及保溫強度，選擇正確的板材才能更好的維護冷庫。
冷庫板，一般是由廠家預先生產的，低溫速凍冷庫，具有固定的長度、寬度和厚度，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫及庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊；所以如果不是預定的庫板，采購時就要注意庫板的密度和鋼板的厚度，速凍冷庫工程，正規廠家鋼板厚度一般要在0.4mm以上，冷庫庫板發泡密度按照國家標準是每立方米在38kg～40kg/立方米。
食品冷庫設計使用中需要注意的問題
冷庫為了保持一定低溫的特殊建筑物，地坪、墻壁和屋頂都敷設有一定厚度的防潮氣層和隔熱層，以減少外界熱量的傳入，同時，為了減少吸收太陽的輻射熱，冷庫的外墻表面一般都涂成白色或淺色，那么，我們今天就來說說食品冷庫在使用中需要注意哪些問題？
1、在貯藏淡季，會有部分沒有貯藏商品的空庫，還有時各個庫房貯藏的商品不同，溫度要求不一致，由于有的冷庫各庫房之間的隔墻無隔熱層，如果空閑庫與貯藏商品的庫房相鄰，或相鄰兩個庫房貯存不同溫度的產品，若兩者之間溫度相差較大，會互相影響，溫度難以保證，進而影響貯藏質量。應盡量讓貯藏商品的幾個庫相鄰，貯藏溫度相同或相近的相鄰；
2、冷庫制冷設備在出現故障時，要盡快聯系冷庫廠家進行修理，以減少食品損壞帶來的損失；
3、一般的食品都是有貯藏時間的，不同種類其貯藏的時間也是不一樣的。比如-18℃肉類冷庫的保存時間在3個月內，一般水果保鮮期較短，大概在1個月內。不同種類的時間不同；
4、冷庫庫房要保持清潔、干燥、經常清除殘留物和結冰，庫內不能出現積水。食品每冷加工一次就要做機械除霜，冷加工3至4次就要用熱融除霜。而且應隨著冷卻器上的霜層的增加經常進行。同時還需經常通風換氣，保持庫內含氧量和濕度
5、存儲食品不可以直接與地面接觸。一，為了防潮。避免食品變質。二，為了達到食品衛生標準的規定；三，為了擺放整齊；
6、工作人員在庫內，會不斷的釋放熱量，使熱負荷增加，因此，應盡量減少庫內操作人員及操作時間，能不在庫內操作的盡量不在庫內。
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