制冷設備定制-百盛世通制冷(在線咨詢)-陽泉制冷設備

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【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識：
一、鮮牛奶、鮮羊奶冷庫
冷庫工程要保鮮就要先對牛奶、羊奶進行消毒，以消滅致腐的微生菌，目前消毒的方法有兩種：即巴氏消毒法和超高溫瞬時*法。
二、巴氏消毒法
巴氏消毒法是指在100℃以下進行批式消菌，如85℃*15%，或75℃*30%等，牛奶經巴氏消毒并非無菌，制冷設備價格，數耐熱*仍能存活，所以需迅速冷卻，陽泉制冷設備，經無菌包裝后立即冷藏以防*繁殖，冷藏溫度通常為2℃至6℃，時間不超過24h。巴氏消毒法能*一些脂肪酶和其他天然酶類，維生素可能稍有*，但營養價值無重大影響。 經巴氏消毒后牛奶到消費者手里之前，在常溫下只要放4h就會變質，所以消費者在選購時一定要注意包裝袋上的生產日期。
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制冷設備運轉節能措施
加強制冷設備運轉管理，建立制冷設備用電管理和單耗統計制度。便于考核的用電量和材料消耗定額，增加必要的計量儀表和器具，開展節能和技術改造工作，從制度上把節能工作鞏固下來。
2、冷庫廠家正確操作與維護制冷設備：
2.1、正確控制和調節系統供液量，并避免壓縮機吸氣過濕和過熱現象的產生。
2.2、合理選擇壓縮機運轉臺數，使其制冷能力與系統的熱負荷相匹配。
2.3、根據工藝要求和外界氣溫變化，適當調節冷風機和水泵的運轉臺數。
2.4、定期放油，放空氣，除霜和清除水垢，保持設備良好的傳熱效果，避免冷凝壓力過高和蒸發壓力過低。
3、盡可能地改善冷庫制冷設備的工作條件：
3.1、改善水質，減緩結垢，提高冷凝器的冷凝效果，降低冷凝溫度。
3.2、制冷設備電動機負載率在0.4以下時，可將電動機由△改為y接法，以提高功率因素，并要求△和y接法能自動切換。
4、盡量采用自動控制操作代替手動操作，可以實現制冷設備系統在工況下運轉，制冷設備定制，這樣可以節電10-15%。
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制冷設備產冷量多少，與系統運轉工況有直接關系，對于同一臺結構，轉速，制冷劑種類均已確定的壓縮機，由于運轉工況改變，操作管理不同，其產冷量和耗能也隨著變化。
1、隨著蒸發溫度的降低，壓縮機的壓縮比*，單位產冷量耗能增加。當溫度每降低1℃，則要多耗電3%—4%。因此盡可能縮小蒸發溫差，提高蒸發溫度，不但節約電耗，還可以提高冷間的相對濕度。
2、隨著冷凝溫度的升高，壓縮機的壓縮比*，單位產冷量的耗能增加。冷凝溫度在25—40℃之間，每升高1℃，增加耗電量3.2%左右。
3、冷庫安裝冷凝器和蒸發器的換熱表面覆有油層時，會引起冷凝溫度升高，蒸發溫度降低，導致產冷量減少和耗電量增加。冷凝器內表面上積有0.1mm厚油層時，將使壓縮機產冷量下降16.6%，耗電量增加12.4%；蒸發器內表面上積油0.1mm厚油層時，為了保持已定的低溫要求，蒸發溫度就下降2.5℃，耗電量增加9.7%。
4、當空氣聚集在冷凝器內時，會引起冷凝壓力升高，不凝結氣體分壓力達到1.96×105pa時，壓縮機耗電量要增加18%。
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