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夜貓子小黃魚培訓(xùn)課程
1.夜貓子小黃魚技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等
2夜貓子小黃魚初步刀工處理，和其他調(diào)料的配比
3.夜貓子小黃魚腌制方法，和手法
3.腌制好的小黃魚穿簽和儲存方法等。
4、夜貓子小黃魚的烤制方法和味型變換方法
4.夜貓子小黃魚營銷售賣方法
5.夜貓子小黃魚的成本、利潤、市場預(yù)算。
武漢宵夜新晉網(wǎng)紅夜貓子小黃魚成為較近餐飲創(chuàng)業(yè)熱門項(xiàng)目
在武漢網(wǎng)紅美食聚集地復(fù)興村、吉慶街等地均有經(jīng)營
小黃魚口味偏辣，焦而不糊，肉質(zhì)不柴，非常香
小黃魚成本低，受眾廣，烤制技術(shù)上手快，加盟直接教會，另外總部提供選址、設(shè)備、供貨渠道等
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