速凍粽子-速凍粽子廠家-冬至速凍(誠信商家)
棕葉:一般是包裹粽子“外在”所需的原料,
粽葉是理所當(dāng)然的主角,還有荷葉、假黃梨葉和竹葉3 種可供選擇。荷葉清香,能壓和瀉水;假黃梨葉有去外感和清涼的*,竹葉則能清熱和消暑。
制作粽子主要材料:
花生:含蛋白質(zhì),b和e,但含油量高,多吃易肥胖。
咸蛋黃:營養(yǎng)價值相當(dāng)高,含豐富蛋白質(zhì)、b2;其膽固醇含量相當(dāng)高,估計約含280至300毫克的膽固醇。咸蛋黃雖可降火,卻屬腌制食物,鹽分過高,會影響*機能,故不宜多吃。
糯米:糯米跟稻米的營養(yǎng)價值基本上是一樣的,含豐富淀粉質(zhì)和b,只不過糯米粘性較高,速凍粽子,較難消化。然而,少量糯米能補益內(nèi)臟和暖胃,適合寒底的人食用,多吃有礙消化和血氣運行。
綠豆和紅豆:綠豆和紅豆含高蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì),礦鐵物質(zhì)、磷、鋅、鎂、鈣和鉀質(zhì),但不含脂肪。綠豆和涼血,速凍粽子多少錢,多吃太寒涼,紅豆有助脾胃和消化。
按需要食用的數(shù)量來選擇解凍的粽子數(shù)量,不要全部都取出,避免浪費。因為速凍的粽子一旦解凍,如不立即食用就會馬上變質(zhì)的。接著將粽子放入準(zhǔn)備好的溫開水中,侵泡10分鐘左右。10分鐘之后,你會發(fā)現(xiàn)粽子已經(jīng)非常柔軟了。還沒完成,接下來將粽子放置在空調(diào)的通風(fēng)口10分鐘,將空調(diào)對著粽子吹,讓冷風(fēng)吹拂冷凍的粽子,目的是讓粽子緩慢降溫,達到清涼可口的狀態(tài)。10分鐘之后,粽子已經(jīng)達到了室內(nèi)溫度,吃起來口感清涼溫潤可口。隱隱還可以聞到粽子特有的清香呢。
隨著人們生活水平的不斷提高,粽子這種傳統(tǒng)食品已經(jīng)不再是端午節(jié)的,即使人們不會包粽子,也可以隨時在當(dāng)?shù)氐某兄匈徺I到做好的速凍粽子,這樣的粽子買回家以后,只要把它煮熟就能吃。但商場中買回的速凍粽子回家應(yīng)該怎么煮呢?它煮多久才能煮熟呢?
先化凍再煮
人們購買的速凍粽子,多是在冷凍柜中保存的食品,他沒有解凍時特別硬,如果直接入鍋煮,容易出現(xiàn)夾生,所以人們購買回速凍粽子以后,速凍粽子廠家出售,應(yīng)該先把它放到清水中化凍,等它全部化開以后再入鍋加適量開水,開鍋以后煮7到8分鐘就能熟透。
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