瑞寶 凍肉自動刨肉機 圓盤牛羊肉刨肉機 智能刨肉機
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刨肉機能將成盤的-18°--24°的冷凍肉板直接刨成肉片,不用等待化凍,避免了水分、蛋白質等營養成分的流失。保持了肉的新鮮度,可達到省時、省力、快速的效果,提高了生產效率。
整機采用304不銹鋼,外面美觀,大方操作安全簡單,便于拆卸清洗。該機設計合理,機身重心平穩,突破傳統設計加寬機身,刨碎不搖晃,合理的刨盤設計加固,高頻猝火處理刀片可連續不間斷工作情況下,設備不疲憊,不崩裂等情況出現。
利用切刀高速旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍的過程,提高了工作效率,與斬拌機和絞肉機配套是使用,不僅僅延長了斬拌機和絞肉機的使用壽命,而且在肉食加工中不可缺少。
刨肉機是肉制品加工設備,常用與冷庫、肉類加工廠,是凍肉切片設備,本刨肉機采用立式結構,對原料凍肉、常規冷庫凍盤進行不規則的刨片。操作簡單,方便實用,可解決大量解凍時間,大幅提高生產效率。
刨肉機適用于冷凍豬肉、魚肉等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用,廣泛應用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工使用,是肉制品初期加工設備。由于無需解凍,所以保持了肉類的營養及鮮味。