小蘇打生產商-中啟合化工小蘇打-小蘇打

小蘇打在有的地方叫“面堿”或“面起子”).小蘇打，又叫碳酸氫鈉，是一種弱堿性的*酸藥，也是廚房用品。
小蘇打是碳酸氫鈉（化學式：nahco3）的俗稱.其物理性質為:白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。270℃時分解生成碳酸鈉。它是強堿弱酸鹽，小蘇打生產商，水溶液因水解而呈弱堿性。 碳酸氫鈉因為在適當的溫度下遇水分解產生二氧化碳氣體，是面類食品制作過程中常用的膨松劑.
小蘇打，又叫碳酸氫鈉，是一種弱堿性的*酸藥，也是廚房用品。在人們的日常生活中，也有其妙用。
1炒洋蔥的時間長了，會失去原味，而炒的時間短、太快了，又使其不柔軟。如果先用少許小蘇打撈一下，不論妙、煮，甚至炸都能使其柔軟，小蘇打哪里有賣，而且食后容易消化。
2剖魚時如不小心把魚膽弄*了，只要在膽汁污染過的地方涂上一點小蘇打，然后反復用清水清洗，就可以把魚肉上的苦味沖去。
3油炸面拖黃魚、鮮蝦或排骨時，在面粉糊里和上一點小蘇打，小蘇打，吃起來又松又脆。因為小蘇打受熱后分解，會產生大量的二氧化碳氣體，使油炸面糊里留下許多氣孔。
碳酸氫鈉在水中的溶解度小于碳酸鈉。
白色粉末或單斜晶結晶性粉末，無臭、味咸、易溶于水，但比碳酸鈉在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
小蘇打生產商-中啟合化工小蘇打-小蘇打由濰坊中啟合化工有限公司提供。濰坊中啟合化工有限公司為客戶提供“純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,工業鹽,融雪劑”等業務，公司擁有“中啟合”等品牌，專注于化工產品等行業。，在山東省濰坊市濱海經濟開發區的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯系人：楊經理。