煙熏設備 素雞煙熏爐

煙熏設備-素雞煙熏爐 大家好，你們是否都喜歡吃雞爪呢？我是很喜歡吃，現(xiàn)在有些地方還在用著傳統(tǒng)的熏制方法，產(chǎn)量低，效率不高，在熏制的工程中需要不斷的翻面以求熏制均勻，人們在高溫與煙霧中工作，會很辛苦，對身體也不好，現(xiàn)在有了煙熏爐，在加工此類食品時就方便多了。
煙熏設備介紹：
機體結構是由箱體、箱門組成，配有循環(huán)風機、蒸汽熱交換器、冷凝水收集板等。
箱體厚度 ，整機材料為不銹鋼 sus304，內外側板厚度 1.5mm，中間采用巖棉保溫材料，增加隔熱性能，并提高了板的強度。整機外形美觀，強度高。素雞煙熏爐
箱門采用發(fā)泡聚氨脂做保溫層，隔熱性能好，并可增加門的強度；門密封條采用特殊規(guī)格硅橡膠，密封性能好，門封條與箱門采用嵌入式結構，安裝方便。門鎖結構為每門一個把手，能很好的防止箱內蒸汽的泄漏，操作簡單。
循環(huán)風機采用雙速電機作動力，特制的葉輪結構，加以動平衡校正，具有風量大噪聲小，運轉平穩(wěn)的特點。電動機運轉方向為順時針方向，電動機與葉輪固定之后，從箱體上方朝下裝，其吸風口對正蒸汽熱交換器。
蒸汽熱交換器采用不銹鋼無縫管制作，結構緊湊、體積小、換熱面積大，其設計壓力為1．2mpa，二組蒸汽熱交換器固定于箱內頂部，與高壓蒸汽管聯(lián)接。
冷凝水收集板固定于蒸汽熱交換器下部，風由箱內經(jīng)冷凝水收集板，通過蒸汽熱交換器，到葉輪吸風口，由循環(huán)風機沿箱體兩側打入箱體內，使箱內一個渦流區(qū)，整個箱體內勻、平穩(wěn)。
煙熏設備說明：
管道系統(tǒng)分：低壓蒸汽管道、高壓蒸汽管道、進煙管道、排廢氣管道和冷凝水管道等。低壓蒸汽管道采用全不銹鋼結構，由氣控蒸汽閥控制汽源，可靠性好，壽命長。素雞煙熏爐
煙熏設備結構：
熱煙熏和烹調裝置是經(jīng)過專門設計的用于肉和香腸產(chǎn)品的熱處理的空氣系統(tǒng)。
熱煙熏和烹調裝置（稱為hr）工作范圍是65-95℃和相對濕度達98%。
通過使用可編程控制裝置實現(xiàn)所有已知的加工方式如噴淋、發(fā)紅、烘干、煙熏、烹調等等。
控制裝置監(jiān)視并自動控制溫度、相對濕度、中心溫度、加工時間并按照要求自動啟動發(fā)煙裝置和廢氣濾清器。
請從操作規(guī)程獲得詳細信息。
在給系統(tǒng)填加貨物時，應保證只有相同質量和尺寸的貨物才能放置到機器上。素雞煙熏爐
產(chǎn)品在機器上，特別是在產(chǎn)品車上良好的分布可防止產(chǎn)品表面不規(guī)則并保證質量穩(wěn)定。因為空氣每分鐘循環(huán)幾次，所以促進了貨物的熱交換并保證了zui佳的加工時間。
煙熏設備：
本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機器時能正常使用。提供安裝、調試、維修、技術咨詢等售前服務。以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品保質期內免費維修更換配件。終身提供技術服務。素雞煙熏爐