全自動(dòng)油炸鍋,膨化食品油水分離設(shè)備
全自動(dòng)油炸鍋,膨化食品油水分離設(shè)備打破傳統(tǒng)的工藝和方法,了解新食品機(jī)械種類(lèi)油水分離設(shè)備的原理是水和油同時(shí)倒入設(shè)備中,油和水會(huì)自動(dòng)的分開(kāi),油在上層水在下層,從而在加工過(guò)程中產(chǎn)生的油炸,會(huì)直接沉淀到底層的水里,每次加工后只需要換水就可以。油在使用過(guò)程中不會(huì)因?yàn)榱显艿接绊憽?br>
油炸鍋簡(jiǎn)介:
1、全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、采用國(guó)際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
7、采用該油炸設(shè)備,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。
8、有獨(dú)立配電箱,操作簡(jiǎn)單安全
全自動(dòng)油炸鍋,膨化食品油水分離設(shè)備可以分為:純油型和油水分離型。純油油炸機(jī)用油量較多。油水分離型油炸機(jī)用油量小,炸出的產(chǎn)品色澤好,口感鮮嫩。采用油水混合的工藝,炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中,通過(guò)排污閥排除,從而 清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象,從而降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生。