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即使有個別食譜對烘烤的上下管溫度有特殊要求時，這種上下管的溫差也不會很大，比如我們經常會看到的“上管180℃、下管160℃”或者“上管190℃、下管150℃”這樣的設置。也就是說，恒聯烤箱價格，這種20-30℃的溫差在烤箱的狹小密閉空間內幾乎可以忽略不計。
一般家用的烤箱容量基本在60l以下，恒聯烤箱批發，對于這樣狹小的空間來說，除非是在距離加熱管非常近的地方，否則發熱管本身的溫度對食物的影響不會太大。
如果在采購烘箱設備之前，對烘箱工作原理有個大概的了解，對以后的設備維修*將會帶來很大的便利，也有助于延長烘箱的使用壽命。
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