2022 成都和重慶餐飲火鍋食材產業鏈展覽會
2022 cyhg中國（成都和重慶）餐飲火鍋食材產業鏈博覽會
邀請函
主辦單位
中國餐飲行業協會
承辦單位
重慶港華展覽有限公司
展會背景：
四川省和重慶市是全國人口大省、農產品大省、食品加工大省、餐飲消費大省，天府之國、中國八大菜系之川菜的發源地，中國火鍋之都，中國美食之都，也是餐飲食材標準化生產強省和餐飲食材交易的天然集散地。成都和重慶作為省會城市和直轄市在餐飲的品牌提升、中央廚房建設、標準化食材生產、餐飲供應鏈服務等方面走在行業前沿，具有重要引領和示范作用。
參展范圍：
展示產品包括：
食材加工設備：新型餐飲食品加工設備與技術/一機多用智能機/微波加熱設備/滅菌設備/環保包材及包裝設備/直飲/開水器/攪拌機/商用冰淇淋機/豆漿機/咖啡機/榨汁機/包子及餃子機/揉面及面條機/粉碎機/烘焙設備/烤箱/火鍋等。廚房設備：冷凍冷藏柜食品冰柜及展示柜/抽油煙機/油煙凈化機/去味機/展示柜/洗碗機/保溫箱/制冰機/中餐炒菜灶/低湯灶/蒸柜/工作臺/器具模具/消毒柜/餐廳桌面用品。餐飲管理系統：收銀/點菜系統類/智能管理/餐飲服務機器人。環保用品/包裝材料/餐具等。
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等;
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;
食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等;
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等;
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等;
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等;
機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等;
生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈b2b、生鮮o2o采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;
特許經營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。
火鍋牛羊肉：（肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等）
火鍋凍品食材:（水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等）
火鍋丸滑制品：（芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等）
火鍋海鮮食材：（龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等）
火鍋底料調味料：（火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等）
火鍋特色食材涮品：（牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等）
火鍋菌菇食材：（金針菇、鮮菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等）
火鍋調理類食材：（冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等）
火鍋餐具與設備用品：（洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備）
火鍋酒水飲品：（酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等）
火鍋主食食材：（手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等）
火鍋休閑小吃食品：（香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等）
火鍋店面裝修設計：（地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等）
火鍋軟裝與家具：（火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等）
火鍋信息化軟件：（人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等）
火鍋配套定制服務：（火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等）
火鍋外賣餐具及用品類：（外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子等）
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌類：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
相關設備：食材加工設備、菌設備、包裝材料與設備、倉儲及冷鏈物流設備、
廚房設備與技術、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測等；
餐飲冷鏈：冷鏈信息化監測、冷鏈工程、冷藏冷凍運輸設備、冷鏈倉儲搬運、溫控技術；
產業相關：餐飲連鎖加盟、研發培訓與管理、餐飲信息化、酒店及農家樂等；
酒店用品及工程設備展：各級各類酒店、酒店餐館設計裝修、會獎旅游、酒店照明及智能控制系統、酒店用品、酒店布草、智慧酒店、酒店工程設計、陶瓷衛浴、裝飾材料、康體休閑等
參展費用：
標準展位：(3m×3m) 國內：8800元人民幣/個，國外：1800美元/個（配置：提供圍板、咨詢臺 1 個、折椅 2 把，楣板、射燈2 只、電源插座一個）。
特裝光地：（36 平米起租）國內特裝空地880元/平米，國外特裝空地180美元/平米
（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）
展覽日程：
成都 （成都中國西部國際博覽城）
時間：2022年10月21-23日 地點：成都中國西部國際博覽城
布展時間:2022年10月19-20日 8:30-24:30
展覽時間:2022年10月21-23日9:00-17:30
撤展時間:2022年10月23日 下午17：30
重慶 （重慶悅來國際博覽中心）
時間：2022年12月16-18日 地點：重慶悅來國際博覽中心
布展時間:2022年12月14-15日 8:30-24:30
展覽時間:2022年12月16-18日9:00-17:30
撤展時間:2022年12月18日 下午17：30
贊助方案：
a、冠名贊助（限壹家）
一、贊助金額:48萬元人民幣
二、權益：
1、享有本次展覽會冠名權；
2、享有本屆展覽會現場展位壹個（54平方米）；
3、享有本次論壇參會名額兩個；
4、享有本次展覽會大會門票、參觀卷、請柬
5、展覽會開幕現場由主持人鳴謝贊助單位；
6、會議現場或會議背景幕墻出現冠名單位形像廣告；
7、展會現場提供兩個超大雙龍拱門、三個帶條幅的飄空汽球（加標企業名稱和商標）；
8、媒體專訪贊助單位負責人；
9、獲頒發“大會贊助企業”榮譽書、牌匾、紀念座。；
10、本屆展覽會組委會協助贊助單位召開各類/新產品/新技術發布會
11、贊助商之宣傳資料可附夾在門票派發或放在報道處和入場證一齊派發。
b、特邀請協辦（限兩家）：
一、贊助金額：26萬—30萬元人民幣
二、權益：
1、 享有本屆展覽會現場展位壹個（54平方米）；
2、 享有本次論壇參會名額兩個；
3、展覽會開幕現場由主持人鳴謝贊助單位；
4、 會議現場或會議背景幕墻出現贊助企業名稱；
5、展覽會現場廣告祝賀條幅兩個；
6、 媒體專訪贊助單位負責人；
7、 獲頒發“大會贊助企業”榮譽書、牌匾、紀念座。
c、一般贊助：
一、贊助金額：16萬元人民幣
二、權益：
1、 享有本屆展覽會現場展位壹個（36平方米）；
2、 享有本次論壇參會名額壹個；
3、展覽會開幕現場由主持人鳴謝贊助單位；
4、 會議現場或會議背景幕墻出現贊助企業名稱；
5、展覽會現場廣告祝賀條幅兩個；
6、獲頒發“大會贊助企業”榮譽書、牌匾、紀念座。；
d、其它贊助：
1、開幕晚宴 金額：10萬元人民幣
3、唯一指定飲用水：3萬元人民幣
聯系方式
中國餐飲博覽會組委會：
重慶港華展覽有限公司
